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Bifinhos de porco enrolados com fiambre, queijo e bacon

Ingredientes

Bifes do lombo de porco
fatias de queijo, fiambre e bacon
vinho branco, sal, colorau, sumo de limão, ervas aromáticas ( para temperar a carne)
polpa de tomate

Modo de preparação

Temperar os bifinhos com o tempero, deixar algum tempo para tomar gosto. Numa superfície colocar os bifes e em cada um deles colocar 1 fatia de fiambre e 1 fatia de queijo, em alguns substitui o fiambre pelo bacon. Enrolar os bifes e prende-los com um palito. Levao ao forno numa assadeira os bifinhos já enrolados, deixar tomar côr virando-os. Juntar um pouco de vinho branco e de polpa de tomate. Deixar até ficarem cozinhados.

Acompanha com arroz de passas

1 comentário:

  1. Gosto muito!
    Essa mistura só pode ter resultado num sabor fantástico!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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