INGREDIENTES:
500 gr de chocos limpos
sumo de meio limão
sal e pimenta q.b.
ovo e pão ralado q.b.
óleo q.b. para fritar
PREPARAÇÃO:
Corte o choco em tiras (eu comprei no continente já cortado, congelado e embalado), tempere de sal e pimenta e o sumo de limão. Deixe ficar durante 30 minutos.
Bata o ovo inteiro num prato. Noutro prato coloque o pão ralado ( usei o que têm salsa e alho misturado)
Aqueça o óleo numa frigideira, Passe as tiras de choco por ovo e pelo pão ralado e frite no óleo bem quente. Deixe dourar e retire.
Escorra as tirinhas em papel absorvente.
Sirva acompanhado de arroz branco ou outro acompanhamento a gosto.
Sem comentários:
Enviar um comentário