5 gemas
5 claras em castelo
150g de açúcar
150g de nozes moídas
150g de farinha
10g de fermento em pó
Preparação
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa taça junte as gemas com açúcar e bata com a batedeira, para fazer uma gemada. Junte as nozes moídas, a farinha e o fermento até ficar uma mistura homogénea e consistente. Bata as claras em castelo com a batedeira e envolva-as bem na mistura anterior. Deite a mistura na forma. Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Eu deixei algumas nozes em pedaços para dar mais sabor
Sem comentários:
Enviar um comentário