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Legumes Salteados


Legumes salteados

Ingredientes:

Pimento amarelo

Pimento verde/vermelho

Curgete

Cogumelos frescos ou em lata

Milho congelado ou em lata

Cebola

Queijo ralado

Oregãos e tomilho

Azeite


Preparação

Lavar bem e partir os legumes. Corte os cogumelos em tirinhas. Colocar um fio de azeite numa frigideira ou wok e deixar aquecer.
Colocar os legumes todos e os cogumelos no wok e deixar saltear mais ou menos 5 minutos. Temperar com os orégãos e o tomilho, envolver tudo muito bem e retirar pro prato de servir.
Salpicar um pouco de queijo ralado por cima! ( eu hoje acabei por derreter o queijo no final)
Rápido , prático e delicioso

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