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Bolo de Cenoura

Fácil de fazer e fica delicioso :)


Ingredientes
2 cenouras grandes raladas
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
2 chávenas (chá) de açúcar
3/4 chávena (chá) de óleo
3 ovos médios
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação
Numa tigela acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Raspe as cenouras e rale. Coloque o óleo, a cenoura ralada e os ovos no liquidificador, bater bem. Acrescente a mistura a tigela e bata tudo na batedeira por aproximadamente 3 minutos. Coloque na forma untada com manteiga e farinha e coloque no forno pré aquecido a 200º por mais ou menos 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.



1 comentário:

  1. Este bolo é sempre uma bela opção, kiss
    Susana

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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