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Choco Frito


ingredientes:
1 kg. de tiras de choco
1 folha de louro
sumo de 1 limão
sal
pimenta
1 molhinho de salsa
12 dentes de alho
piripiri
ovo

preparação:
Tempere as tiras de choco com 4 dentes de alho pisados, sal, pimenta ou piripiri e a folha de louro partida aos bocados e o sumo de limão.
Deixe tomar gosto cerca de 2 horas.
Escorra-os da marinada e passe-os por farinha e ovo.
Frite-os em azeite quente com os restantes alhos com casca.


2 comentários:

  1. Gosto tanto agora o Verão, que delicia de petisco

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  2. Gosto tanto desse petisco!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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