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Bolo de Abóbora com Canela

Hoje fizemos bolinho de abóbora para o lanche. está muito saboroso e cheira muito bem :)

Ingredientes:

500g de abóbora cozida
200g de açúcar
300g de farinha
4 ovos
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
2 dl de óleo
3 colheres de chá de canela

Preparação: 
Bata os ovos com o açúcar e o óleo.  Junte a abóbora cozida, bem escorrida e passada pelo passe-vite.
Acrescente os restantes ingredientes, misture tudo muito bem e leve ao forno em forma de buraco, untada de margarina e polvilhada com farinha.


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