Loading...

Massa de Peixe com Gambas

Ingredientes:

4 postas de pescada
1 Cebola
3 Dentes de Alho
1/2 Pimento
Coentros
Azeite
1 Lts Agua
Sal e Pimenta
150 Gr Massa  cortada
200 Gr de Gambas Descascadas
100g de Delicias do Mar

Preparação:

Picar a cebolas, os dentes de alho, os tomates bem maduros, parte dos coentros (a gosto), o 1/2 pimento e refogar tudo em azeite, durante uns 8 minutos em lume brando.
Adicionar a água e juntar a pescada previamente temperados com sal e pimenta, durante uns 15 a 20 minutos em lume brando.
Retirar o peixe e triturar o molho com a varinha magica.
Adicionar a massa e deixar cozer a gosto.
Por fim deitar o peixe partido em pedaços e as gambas e as delicias e deixar apurar.

Sem comentários:

Enviar um comentário