500g De mexilhão limpo
300g De arroz branco cru
10 Gotas de limão
1 Cebola
6 Dentes de alho
4 Colheres de pimentão (Picado)
4 Colheres de cenoura (Picada)
6 Colheres de azeite extra virgem
Sal a gosto
Preparação:
Tempere os mexilhões com limão e sal.
Puxe a cebola e o alho no azeite e acrescente os mexilhões. Acrescente o arroz e o restante dos ingredientes. Coloque água e deixe cozinhar em fogo baixo.
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