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Legumes salteados com cogumelos


INGREDIENTES:
legumes chineses congelados
 mistura de cogumelos congelados
5 c.sopa de molho de soja
1 c.sopa de ketchup
1 c.café de piripiri
1 fio de óleo de amendoim.

PREPARAÇÃO :

Retire os legumes e os cogumelos e deixe-os a descongelar. Prepare entretanto o molho, misturando o molho de soja com o ketchup e o piripiri. Leve os legumes  e os cogumelos a saltear numa sertã com um fio de óleo. Quando tiverem reduzido de volume adicione o molho e mexa bem (reduzir o lume para não secar rapidamente). Retire e sirva de imediato.

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