1 frango cortado aos pedaços
1 lata grande de tomate pelado
1 sopa de cebola
1 copo de vinho branco
Pimenta a gosto
Orégãos
Preparação:
Coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno.
Adicione o tomate pelado e picado, a sopa de cebola, o vinho branco, a pimenta e os orégãos.
Envolva bem o frango com estes ingredientes e deixe marinar durante pelo menos 2 horas.
Leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180º, ou até estar bem tostadinho.
Hoje acompanhei com puré de batata e brócolos cozidos .
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