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Choquinhos estufados com pimento amarelo


Ingredientes
1 kg de Choquinhos congelados
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
Azeite
1 garrafa pequena de cerveja
1/2 pimento amarelo cortado em cubinhos
Sal, pimenta
Batatas e brócolos cozidos para acompanhar

Preparação
Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe estufar em lume brando por cerca de 1h30. Acompanhe com batatas cozidas e brócolos.

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