Tarte de leite condensado

Ingredientes
1 base de massa quebrada
1 lata de leite condensado (não é do cozido)
4 ovos
sumo de 1 limão médio

Preparação
Forre uma tarteira (untada) com a massa quebrada.

Bata o leite condensado com as gemas e o sumo do limão.
Leve este preparado para cozer em lume médio até engrossar.
Bata as claras em castelo e deitar sobre o preparado anterior, já fora do lume.

Deite o preparado sobre a tarteira forrada.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc. Demorou cerca de 35 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó e um pouco de canela (opcional).
Fica uma delicia