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Scones

Ingredientes
Farinha: 500 g
Açúcar: 5 colheres de sopa
Sal: 1 colher de chá
Margarina: 40 g
Leite: 1 chávena
Ovo: 1
Fermento em pó: 1 colher de sopa

Preparação
Numa tigela, misturar a farinha, o sal, o fermento e o açúcar. Derreter a margarina juntamento com o leite. De seguida, fazer um buraco no meio da farinha e deitar aí a margarina derretida com o leite e o ovo. Mexer até os ingredientes estarem ligados. Por fim, colocar montinhos da massa, feitos com as mãos ou com a ajuda de uma colher sobre um tabuleiro de forno polvilhado com farinha. Levar ao forno pré-aquecido nos 200ºC durante 10 a 15 minutos e servir quentinho. Com manteiga ou compota fica uma maravilha

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