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Bolo de Arroz e Coco

Ingredientes
5 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha Maizena
1/2 chávena de farinha de arroz
1 colher de chá de fermento em pó
200g de coco ralado ( retire um pouco para a decoração)

Preparação
Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa homogénea.  Junte as farinhas e os fermentos numa tigela e depois junte ao preparado anterior e continue a bater. Por fim junte o coco ralado e coloque numa forma untada de manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 200º por 25/30 minutos. Retire, deixe arrefecer e decore com o restante coco.

2 comentários:

  1. Deve ser tão bom!!!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/09/Galette-de-Maca.html

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