Almôndegas

As melguinhas adoram almôndegas e por isso hoje foi o almoço

Ingredientes

1 dente de alho amassado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 lata molho de tomate
Sal e orégãos a gosto
Azeite
1/2 cebola ralada
300 g de carne moída

Preparação:
Junte 300 g de carne moída, 1/2 cebola ralada, 1 dente de alho amassado, tomate e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
Misture bem. Modele as almôndegas tomando como porções 1/2 colher sopa
Coloque uma panela com azeite ao lume e quando começar a ferver junte as almôndegas e o molho de tomate.
Cozinhe por aproximadamente 20 minutos com panela tampada e mexendo sempre, com cuidado para não desmanchar as bolinhas