Bolo Bombocado - Especial Dia da Criança

E porque hoje é Dia da Criança fiz este miminho para as minhas melguinhas


Ingredientes:

 4 gemas
100 gr de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de fermento químico em pó

Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve.
Misture as gemas com o coco ralado, o leite condensado e o fermento em pó.
Por último, acrescente as claras em castelo.
Coloque a massa numa forma própria para microondas untada e polvilhada com açúcar.
Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta.
Depois de frio enfeite como desejar