ingredientes:
2 lata de salsichas
3 dente(s) de alho
1 Cebola(s)
1 emb. batata palha
6 ovos
azeite
salsa
q.b. sal e pimenta
preparação:
Num tacho coloca-se um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar.
Junta-se as salsichas e tempera-se de sal, pimenta e salsa e deixa-se refugar um pouco não deixando pegar.
Retire do lume. Fritam-se as Batatas em palitos finos que se vão envolvendo no preparado anterior.
Batem-se os ovos com um garfo.
Leva-se o preparado das salsichas novamente ao lume e misturam-se os ovos mexendo sempre.
Muito bom...
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html